Lifestyle - Μαγειρική

Συνταγή για αφράτο και υγιεινό κέικ

alt-Χωρίς ζάχαρη και χωρίς μίξερ
Τα σπιτικά κέικ είναι ό,τι καλύτερο μπορείτε να φτιάξετε για τις στιγμές που έχετε έντονη επιθυμία για γλυκό.Είναι πεντανόστιμα, υγιεινά και μπορούν να παρασκευαστούν εύκολα, χωρίς μίξερ.Ο σεφ Δημήτρης Μιχαηλίδης δημοσίευσε στον λογαριασμό του στο Instagram μία γρήγορη και οικονομική συνταγή για κέικ χωρίς ζάχαρη και χωρίς μίξερ, ώστε να μη χρειαστεί να περάσετε πολλές ώρες στην κουζίνα.

Περισσότερα...

Μοσχαράκι στην κατσαρόλα λουκούμι, ιδιαίτερη συνταγή

altΤο μοσχαράκι στην κατσαρόλα είναι αγαπημένο κυριακάτικο φαγητό όχι μόνο στην πατρίδα μας αλλά ευρύτερα. Και οι συνταγές που κυκλοφορούν άπειρες.Η παρακάτω συνταγή με αρκετά μπαχαρικά είναι αρκετά διαφορετική από τις συνηθισμένες για μοσχαράκι, αλλά εξαιρετικά νόστιμη. Γίνεται σε δύο σκέλη, αρχικά στο τηγάνι και στη συνέχεια στον φούρνο.
 

Περισσότερα...

Συνταγή για μπισκοτογλυκό με 3 υλικά

alt-Με τέλεια γεύση και υφή
Υπάρχει πιο εύκολο γλυκό από ένα μπισκοτογλυκό;Το γλυκό αυτό αποτελείται από 3 υλικά και η εκτέλεση της συνταγής είναι πανεύκολη ενώ παράλληλα μπορεί να ενθουσιάσει και τον πιο «παράξενο» καλεσμένο σας. Αποτελείται από αγαπημένα υλικά, τα μπισκότα και τη σοκολάτα, στα οποία κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί.Για να φέρετε εις πέρας αυτή την εύκολη συνταγή θα πρέπει να έχετε κουβερτούρα, μπισκότα και βούτυρο, υλικά που σίγουρα υπάρχουν ήδη στα ντουλάπια της κουζίνας σας.

Περισσότερα...

Σπιτική πάστα χουρμά αντί για ζάχαρη; Δείτε πώς!

altΟ χουρμάς μπορεί πολύ εύκολα να αντικαταστήσει κάθε είδους γλυκαντική ουσία, χαρίζοντας την ιδιαίτερη καραμελένια γεύση και τα θρεπτικά του συστατικά σε αγαπημένες γλυκές λιχουδιές. Το μόνο που χρειαζόμαστε είναι μια γενναία ποσότητα από μεγάλους και μαλακούς βασιλικούς χουρμάδες, ένα ισχυρό μπλέντερ και λίγη υπομονή. Αυτά θα μας δώσουν μέσα σε μερικά λεπτά μια υπέροχη πάστα, ιδανική για να γλυκάνει αμέτρητες συνταγές, από βούτυρα ξηρών καρπών, smoothies και ζεστά ροφήματα, μέχρι κέικ και μπισκότα.

Περισσότερα...

20 νόστιμα μεζεδάκια για να απολαύσετε με καλή παρέα

altΈφτασε η πρώτη Κυριακή της Αποκριάς και είναι ωραία αφορμή για ανεπίσημα φιλικά καλέσματα στο σπίτι. Γι’ αυτό και αυτή τη φορά σκεφτήκαμε να σας προτείνουμε μεζέδες που προσφέρονται για τέτοιου είδους συγκεντρώσεις.
Πρασοτηγανιά με χοιρινό και λουκάνικο
Η λατρεμένη πρασοτηγανιά με τη γλύκα των πράσων και την προσθήκη του λουκάνικου είναι ένα ιδανικό καθημερινό πιάτο, αλλά και ένα πεντανόστιμο μεζεδάκι. Απολαύστε το με πολίτικη λαχανοσαλάτα, ψωμί και λίγο λευκό κρασί. Δεν χρειάζεται τίποτα περισσότερο!

Περισσότερα...

Ζύμη κουρού: Φτιάχνουμε πίτες και πιτάκια σε 10 μοναδικές συνταγές

altΤραγανές, χρυσοκίτρινες και βουτυρένιες οι πίτες κουρού μας χορταίνουν με την γεμάτη ζύμη τους χωρίς να απαιτούν από εμάς υψηλές μαγειρικές δεξιότητες για να μπουν στην κουζίνα μας. Έτσι, εμείς τις φτιάχνουμε εύκολα και γρήγορα και αυτές, κερδίζουν με τη σειρά τους μια θέση στο καθημερινό τραπέζι. Όπως κάθε άλλη πίτα ανοίγουν ως ορεκτικό το μεσημεριανό ή το βραδινό μας, γίνονται το απαραίτητο σνακ ανάμεσα στα γεύματα και το γρήγορο πρωινό για τους ταχείς ρυθμούς της καθημερινότητας.

Περισσότερα...

Εύκολα γιουβαρλάκια σούπα

altΥλικά
Μερίδες: 4
Για τα γιουβαρλάκια
300 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
1 ξερό κρεμμύδι, πολτοποιημένο
2 κουτ. σούπας ρύζι νυχάκι
1 κουτ. σούπας άνηθο, ψιλοκομμένο
2 κουτ. σούπας ε.π. ελαιόλαδο
αλάτι, μαύρο πιπέρι

Περισσότερα...

Σπαγγέτι με λευκή σάλτσα

altΥλικά
1 πακέτο πένες
1/2 μπρόκολο
1κ.γλ. σκόρδο τριμμ.
1-2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
2κ.σ. τυρί κρέμα light της αρεσκείας σας
200γρ γάλα άπαχο 1,5%
1κ.γλ. Πετιμέζι /μέλι
Μαύρο πιπέρι
Αλάτι

Περισσότερα...

Σούπα κάστανο με μανιτάρια και γραβιέρα

altΜια γιορτινή σούπα που μπορείτε να φτιάξετε εύκολα και να απολαύσετε όποια από αυτές τις ημέρες θέλετε.

Υλικά
30 ml ελαιόλαδο
2 πράσα, σε ροδέλες
50 ml κονιάκ
70 γρ. μανιτάρια
380 γρ. κάστανα, προβρασμένα
1.300 ml ζωμός λαχανικών
1 κοφτό κουταλάκι μοσχοκάρυδο
140 γρ. γραβιέρα Κρήτης, σε κύβους
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Περισσότερα...

Beef wellington

altΗ κλασική διάσημη συνταγή.

Υλικά
750 γρ. μοσχαρίσιο φιλέτο
400 γραμμάρια μανιτάρια
7 φέτες ζαμπόν Πάρμας
500 γρ. σφολιάτα (φύλλα),
2 κ.σ. αγγλική μουστάρδα
2 κρόκους αυγών
10 γρ. αλεύρι ανά ξεσκόνισμα
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 πρέζες θαλασσινό αλάτι
5 γρ αλεσμένο πιπέρι

Περισσότερα...

Περισσότερα Άρθρα...

Σελίδα 1 από 153

Έναρξη
Προηγούμενο
1

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 05.13
Δύση: 19.54
Σελήνη
13 ημερών
1203
Οι Λατίνοι της Δ΄ Σταυροφορίας ανεβάζουν στον ελληνικό θρόνο τον Αλέξιο Δ΄ Άγγελο.
1826
Στο χωριό Μεχμέταγα της Αρκαδίας, 400 αιγύπτιοι αποκρούονται από τους επαναστατημένους Έλληνες.
1913
Ο Ελληνικός Στρατός ανακαταλαμβάνει το Παντζάρεβο και φθάνει μέχρι την Τζουμαγιά.
1920
Ο Ελληνικός Στρατός νικά και εκδιώκει από το Ντεμιρτζί της Μικράς Ασίας τους Τούρκους ατάκτους.
1951
Η Ελλάς γίνεται επισήμως μέλος του ΝΑΤΟ.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Η μύγα!

Δυο ψεύτες κάνουν διαγωνισμό στο ποιος θα πει το μεγαλύτερο ψέμα.
Λέει ο πρώτος δείχνοντας το καμπαναριό:
- "Βλέπεις μια μύγα πάνω στην καμπάνα;"
Κι ο δεύτερος:
- "Εγώ δε βλέπω τη μύγα αλλά ακούω τα βήματα της!!"