Lifestyle - Μαγειρική

Εύκολες κρέπες στο σπίτι

altΥλικά
1 1/2 φλ. τσαγιού γάλα
1 φλ. τσαγιού αλεύρι
4 αυγά
2 κ. σ. βούτυρο
1/2 κ. γλ. αλάτι
Εκτέλεση
Χτυπήστε όλα τα υλικά μαζί στο μπλέντερ μέχρι να έχετε ένα λείο μείγμα.

Περισσότερα...

Μουσταλευρία, το κέρασμα του τρύγου

alt(Συνταγή από την Τρίπολη)

Σεπτέμβρη και Οκτώβρη με το φρέσκο μούστο να αφθονεί, οι μουσταλευριές έδιναν κι έπαιρναν στα παλιά νοικοκυριά…
Την εποχή του τρύγου, που ήταν κορυφαία στιγμή της αγροτικής ζωής στις περιοχές με αμπέλια, η μουσταλευριά ήταν το ελαφρύ γλύκισμα της σπιτικής κουζίνας που αξιοποιούσε με τον πιο λιτό τρόπο τον ολόφρεσκο μούστο, δώρο των σταφυλιών και των μεσογειακών χωμάτων.

Περισσότερα...

Μαρινάδα για κοτόπουλο με γιαούρτι

altΑυτή τη φανταστική συνταγή για κοτόπουλο στη σχάρα ή στο γκριλ μαριναρισμένο σε γιαούρτι την έδωσε ο Λευτέρης Λαζάρου. Για να απορροφήσει το κρέας του κοτόπουλου όλη τη νοστιμιά και τα αρώματα και να μείνει ζουμερό στο ψήσιμο θα πρέπει να μείνει μέσα στο μείγμα για 5 ώρες.

Περισσότερα...

Σταφιδόψωμο νηστίσιμο

altΥλικά Συνταγής

3 ποτήρια νερό ή χυμός πορτοκαλιού
2 ½ ποτήρια του νερού ζάχαρη
2 ποτήρια του νερού ελαιόλαδο
3 κουταλάκια του γλυκού σόδα φαγητού
1 ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι του γλυκού γαρίφαλα σκόνη

Περισσότερα...

Μπισκότα με νιφάδες βρώμης και σταφίδες

altΥλικά Συνταγής

250 γρ. ζάχαρη
1 φλιτζανάκι του καφέ μέλι
75 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
3 αυγά
215 γρ. νιφάδες βρώμης (κουάκερ ή άλλες)
1 ½ κουταλάκι γλυκού κοφτό μπέικιν πάουντερ
2 κουταλιές της σούπας σταφίδες
λίγο αλάτι

Περισσότερα...

Σπιτικές μπάρες για ενέργεια χωρίς ψήσιμο

altΥλικά Συνταγής

100 γρ. φρέσκο βούτυρο ή φυτικό
4 κουταλιές σούπας καστανή ζάχαρη
2 κουταλιές σούπας μέλι
ελάχιστο αλάτι
1 1/2 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης
1 φλιτζάνι τραγανά δημητριακά πρωινού
1 φλιτζάνι λιόσπορους ή κολοκυθόσπορους (πασατέμπο) καθαρισμένους
1/2 φλιτζάνι ινδοκάρυδο
1-2 κουταλιές ψιλοκομμένα ξηρά βερίκοκα ή ξανθές σταφίδες

Περισσότερα...

Το «Πάσχα του καλοκαιριού» – H νηστεία του Δεκαπενταύγουστου

altΔεν είναι μόνο η Σαρακοστή. Απαιτητική διατροφική προετοιμασία μέσω πολυήμερης νηστείας σύμφωνα με τη θρησκευτική παράδοση απαιτεί και η μεγάλη γιορτή του Δεκαπενταύγουστου, κατά την οποία τιμάται η Κοίμηση της Θεοτόκου.
Της μεγάλης γιορτής του Δεκαπενταύγουστου, όπου τιμάται η Κοίμηση της Θεοτόκου, προηγείται σύμφωνα με τη θρησκευτική παράδοση μια εξίσου μεγάλη νηστεία που διαρκεί από 1 έως 14 Αυγούστου και είναι γνωστή επίσης ως «Νηστεία της Παναγίας».

Περισσότερα...

Φαγητό και καύσωνας: 7 κινήσεις για σωστή διατροφή στις μεγάλες ζέστες

altΟι υψηλές θερμοκρασίες εγκυμονούν προβλήματα που σχετίζονται με διαταραχές υγρών και ηλεκτρολυτών, υπόταση ή επιδείνωση μιας ήδη υπάρχουσας νόσου. Μικρές προσαρμογές στη διατροφή μπορούν να μας προστατεύσουν από τις επιπτώσεις του καύσωνα.

1. Περιορίζουμε τις μεγάλες μερίδες

Περισσότερα...

Συμβουλές και tips - Πόσο ρύζι θέλουν τα γεμιστά και 8 ακόμη μυστικά για να πετύχουν!

altΓεμιστές ντομάτες, πιπεριές, κολοκυθάκια ή μελιτζάνες; Όποια λαχανικά προτιμάτε να γεμίσετε με το κλασικό ρύζι (ή με πλιγούρι ή κους κους), το εμβληματικό πιάτο του ελληνικού καλοκαιριού έχει τα μυστικά του.

Με μια ματιά - 9 tips για πετυχημένα γεμιστά

Περισσότερα...

Μαναβική εποχής - Φρέσκα φρούτα και λαχανικά του Αυγούστου

altΚαταναλώνοντας τα φρούτα και λαχανικά που βρίσκονται στην εποχή τους, συμβάλλουμε στο να γίνει το καθημερινό μας τραπέζι πιο υγιεινό, πιο θρεπτικό, πιο απολαυστικό και φιλικότερο στη φύση.

Ζητούμενο, η εποχικότητα

Περισσότερα...

Περισσότερα Άρθρα...

Σελίδα 1 από 151

Έναρξη
Προηγούμενο
1

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 07.31
Δύση: 17.00
Σελήνη
17 ημερών
1822
Ο Στάικος Σταϊκόπουλος εισέρχεται στο Παλαμήδι του Ναυπλίου και υψώνει τη Γαλανόλευκη.
Οι Έλληνες επαναστάτες, υπό τους Νικηταρά, Τσόκρη και Χατζηχρήστο, νικούν τον Δελή Αχμέτ μπέη στην Κορτέσα Κορινθίας.
1826
Μετά από μάχη κατά των ανδρών του Κιουταχή, Ο Φαβιέρος εφοδιάζει με πυρίτιδα τους υπερασπιστές της Ακροπόλεως των Αθηνών.
1851
Πεθαίνει στην Αθήνα ο Εμμανουήλ Ξάνθος από την Πάτμο, ένας εκ των τριών ιδρυτών της Φιλικής Εταιρείας.
1912
Απόσπασμα Ευζώνων και το Σύνταγμα Κρητών απελευθερώνουν το χωριό Πεστά της Ηπείρου.
Εκπνέει, θανάσιμα τραυματισθείς και αφού επολέμησε ηρωικώς κατά των Τούρκων στο Δρίσκο ο ποιητής Λορέντζος Μαβίλης.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Η μύγα!

Δυο ψεύτες κάνουν διαγωνισμό στο ποιος θα πει το μεγαλύτερο ψέμα.
Λέει ο πρώτος δείχνοντας το καμπαναριό:
- "Βλέπεις μια μύγα πάνω στην καμπάνα;"
Κι ο δεύτερος:
- "Εγώ δε βλέπω τη μύγα αλλά ακούω τα βήματα της!!"