Lifestyle - Μαγειρική

Κολοκυθάκια γεμιστά με ρύζι και μανιτάρια

Τρίτη, 03 Δεκέμβριος 2024 13:25 Συντάχθηκε απο τον/την Press 2
altΥλικά
6 μεγάλα κολοκύθια, χοντρά, κομμένα στη μέση
400γρ. λευκά μανιτάρια, ψιλοκομμένα
1 φλιτζάνι ρύζι Καρολίνα
4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
1 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1/4 κουτ. γλυκού μπαχάρι, τριμμένο

Περισσότερα...

Παστιτσάδα με κοτόπουλο

Τρίτη, 03 Δεκέμβριος 2024 13:14 Συντάχθηκε απο τον/την Press 2
alt80 ml ε.π. ελαιόλαδο
1 κοτόπουλο, κομμένο σε μερίδες
3 μεγάλα κρεμμύδια, τριμμένα στο ρεντέ
50 ml ξίδι από κόκκινο κρασί, καλής ποιότητας
200 ml κόκκινο ημίγλυκο κρασί
300 γρ. ντοματάκια κονκασέ, ψιλοκομμένα
2 κουτ. σούπας ντοματοπελτέ
500 ml ζεστό νερό
1 κουτ. γλυκού ζάχαρη
2 δαφνόφυλλα

Περισσότερα...

Αφράτοι ρεβιθοκεφτέδες

Τρίτη, 03 Δεκέμβριος 2024 12:55 Συντάχθηκε απο τον/την Press 2
altΥλικά
½ κιλό ρεβίθια
1 κρεμμύδι μεγάλο, τριμμένο στον τρίφτη
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
1 φλιτζανάκι του καφέ δυόσμο ψιλοκομμένο
1 φλιτζάνι αλεύρι
1 κοφτή κουτ. σούπας κύμινο
1 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά
λίγο αλεύρι για το τηγάνισμα

Περισσότερα...

Πώς θα κάνουμε τις τέλειες πατάτες στο φούρνο

Δευτέρα, 02 Δεκέμβριος 2024 14:28 Συντάχθηκε απο τον/την Press 2
altΧρυσές και τραγανές.
Υλικά
10 μικρές πατάτες κομμένες στα δύο
6 κ.σ. ε.π. ελαιόλαδο
3 κλωναράκια φρέσκο δεντρολίβανο
10 σκελίδες σκόρδο με τη φλούδα
Αλάτι, πιπέρι
Βράζουμε σε άφθονο αλατισμένο νερό τις πατάτες με τη φλούδα τους ή καθαρισμένες. Τις στραγγίζουμε και τις πιέζουμε λίγο, να χαραχτούν.

Περισσότερα...

Γιουβαρλάκια αυγολέμονο

Δευτέρα, 02 Δεκέμβριος 2024 14:09 Συντάχθηκε απο τον/την Press 2
altΣερβίρουμε ζεστά με λίγη φέτα στο πλάι, πασπαλισμένα με λίγο φρέσκο μαϊντανό.
Υλικά
800 γρ. μοσχαρίσιο κιμά από σπάλα
2 ξερά κρεμμύδια περασμένα από το χοντρό τρίφτη
120 γρ. ρύζι γλασέ
1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
3 κ.σ. ε.π. ελαιόλαδο
1½ λίτρο νερό ή ζωμό κότας

Περισσότερα...

Χταποδάκι ξιδάτο, ο απόλυτος ουζομεζές

Κυριακή, 21 Ιούλιος 2024 15:24 Συντάχθηκε απο τον/την Press 1

altΥλικά
1 μεγάλο χταπόδι, γύρω στο 1 ½ κιλό
350 γρ. ξίδι από λευκό κρασί
60 γρ. ζάχαρη
3 μικρά αγγουράκια Κρήτης
1 κουταλιά της σούπας σπόροι μουστάρδας (σινάπι)
2-3 κουταλιές της σούπας φρέσκια ρίγανη και άνηθος ψιλοκομμένος

Περισσότερα...

Πιπεριές, η πικάντικη πλευρά της υγιεινής διατροφής

Κυριακή, 21 Ιούλιος 2024 15:13 Συντάχθηκε απο τον/την Press 1

altΧρώμα, γεύση, σπιρτάδα και οκτώ καλοί διατροφικοί λόγοι να βάζεις το λαχανικό-που-ήταν-φρούτο στο πιάτο σου

Θεωρούνται λαχανικά στην κουζίνα και τα μαγειρέματα, αλλά για τους επιστήμονες είναι φρούτα, καθώς προέρχονται από την ανθοφορία του φυτού και περιέχουν σπόρους.

Περισσότερα...

Καλοκαιρινά φρουτογλυκίσματα – Λαχταριστές συνταγές με τα βερίκοκα

Κυριακή, 21 Ιούλιος 2024 15:12 Συντάχθηκε απο τον/την Press 1

altΨήτα με γιαούρτι, με κρέμα, σε κέικ ή σε τάρτα, σε ελαφρύ ζελέ ή σε παγωτό; Αν έχετε βερίκοκα, έχετε και επιλογές…

Συνταγή για βερίκοκα σε σιρόπι με ρούμι και βανίλια

Θα χρειαστείτε βερίκοκα, ζάχαρη, βανίλια και ρούμι άσπρο για να φτιάξετε τα σιροπιαστά αυτά βερίκοκα που θα σας γλυκάνουν σκέτα αλλά θα νοστιμίσουν και το γιαούρτι ή το παγωτό σας.

Περισσότερα...

Καλοκαιρινές μπουρμπουλήθρες - Τέσσερις συνταγές για δροσερά κοκτέιλ Spritz

Κυριακή, 21 Ιούλιος 2024 15:10 Συντάχθηκε απο τον/την Press 1

altΚαθημερινές βραδιές στο μπαλκόνι, τη βεράντα, τον κήπο ή την αυλή που τα απολαυστικά αφρώδη κοκτέιλ μετατρέπουν σε όνειρα θερινής νυχτός

Τα κοκτέιλ τύπου «spritz» είναι ελαφριά, απολαυστικά και πολύ δροσιστικά ποτά με βάση συνήθως κάποιο αφρώδες κρασί, κάποιο πικρό, αρωματικό απεριτίβο (Aperol, Campari ή Select) και ανθρακούχο νερό ή σόδα.

Περισσότερα...

Δροσερές σαλάτες ζυμαρικών για τις καυτές, καλοκαιρινές μέρες

Κυριακή, 21 Ιούλιος 2024 15:05 Συντάχθηκε απο τον/την Press 1

altΤο καλοκαίρι -και ειδικά ο παρατεταμένος καύσωνας- ζητά πιάτα δροσερά και ελαφριά, και οι σαλάτες ζυμαρικών είναι η απόλυτη επιλογή.

Είτε για το lunch box της δουλειάς είτε για ένα ελαφρύ γεύμα ή δείπνο στο σπίτι, αποτελούν λύση εύκολη, χορταστική και σούπερ λαχταριστή.

Περισσότερα...

Περισσότερα Άρθρα...

Σελίδα 1 από 87

Έναρξη
Προηγούμενο
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Επόμενο
Τέλος

Βουλή

Περιβάλλον

Κοινωνία

Αυτοδιοίκηση

Διασκέδαση

Γυναίκα

Υγεία

Μαγειρική

Περισσότερα Νέα

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 07.50
Δύση: 17.01
Σελήνη
21 ημερών
1821
Νικηφόρος μάχη στο Βαρύπετρο Χανίων.
1824
Πολιτικοί και στρατιωτικοί συγκροτούν συνέλευση στο Μεσολόγγι, με αρχηγό τον Μαυροκορδάτο.
1825
Σφοδρός κανονιοβολισμός του Μεσολογγίου από τον Κιουταχή πασά.
1828
Υπογράφεται το διάταγμα της ιδρύσεως της Στρατιωτικής Σχολής Ευελπίδων από τον Ιωάννη Καποδίστρια.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Το αεροδρόμιο

Μια ξανθιά πάει με τον αρραβωνιαστικό της να δουν ένα σπίτι που θέλουν να αγοράσουν.
Καθώς μελετούν το σπίτι ο αρραβωνιαστικός λέει στον μεσίτη:
– Ωραίο το σπίτι και σε καλή τιμή. Αλλά παρατηρώ ότι βρίσκεται κοντά σε αεροδρόμιο. Δε θα’ χει πολύ θόρυβο;
– Θα έχει, αλλά ύστερα από μια βδομάδα θα τον συνηθίσετε και δεν θα έχετε πρόβλημα, του απαντάει ο μεσίτης.
Και η ξανθιά λέει αποκρινόμενη και στους δύο:
– Αχ να το πάρουμε αγάπη μου και δεν πειράζει, την πρώτη βδομάδα, μένουμε σε ξενοδοχείο!