Κοτόπουλο κατσαρόλας λαδορίγανη με πλιγούρι λαχανικών

Κυριακή, 12 Ιανουάριος 2025 13:25 Συντάχθηκε απο τον/την Press 2
altΑφρατεύουμε το πλιγούρι ανακατεύοντάς το με ένα πιρούνι πριν το σερβίρουμε με το κοτόπουλο.
Υλικά
1 κοτόπουλο (1.300 γρ. περίπου) σε μερίδες
4 κ.σ. ε.π. ελαιόλαδο
2 καρότα σε φέτες
½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Χυμό από 2 μέτρια λεμόνια
Αλάτι, πιπέρι
2 φλιτζ. ζωμό κότας ή νερό ζεστό
1 κ.σ. αποξηραμένη ρίγανη
Για το πλιγούρι λαχανικών
2 φλιτζ. πλιγούρι
¼ φλιτζ. ε.π. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες
1 καρότο ψιλοκομμένο
1 φλιτζ. αρακά
1 λίτρο ζωμό κότας ή νερό ζεστό
2 κ.σ. άνηθο
2 κ.σ. μαϊντανό
Αλάτι
Πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Εκτέλεση
Στεγνώνουμε το κοτόπουλο σε απορροφητικό χαρτί. Ραντίζουμε τις μερίδες με το ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε να καρυκευτούν καλά.
 

Βουλή

Περιβάλλον

Κοινωνία

Αυτοδιοίκηση

Διασκέδαση

Γυναίκα

Υγεία

Μαγειρική

Περισσότερα Νέα

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 05.43
Δύση: 19.11
Σελήνη
24 ημερών
1854
Ο Ν. Ζέρβας και ο Σπ. Καραϊσκάκης με 400 άνδρες συγκρούονται στην Πλάκα Ιωαννίνων με τους Τούρκους του Πίτσιαρη.
1884
Εγκαινιάζονται οι Θεσσαλικοί Σιδηρόδρομοι.
1897
Μάχη των Φαρσάλων.
1912
Οι Ιταλοί αποβιβάζονται στα Δωδεκάνησα και τα προσαρτούν.
1917
Το III Τάγμα του 1ου ΣΠ καταλαμβάνει το ύψ. Σεμέν ντε Φερ (νότια της Ειδομένης).
1941
Βυθίζεται στον όρμο Αντικύρων από γερμανικά βομβαρδιστικά το πλωτό νοσοκομείο "Σωκράτης".

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Το αεροδρόμιο

Μια ξανθιά πάει με τον αρραβωνιαστικό της να δουν ένα σπίτι που θέλουν να αγοράσουν.
Καθώς μελετούν το σπίτι ο αρραβωνιαστικός λέει στον μεσίτη:
– Ωραίο το σπίτι και σε καλή τιμή. Αλλά παρατηρώ ότι βρίσκεται κοντά σε αεροδρόμιο. Δε θα’ χει πολύ θόρυβο;
– Θα έχει, αλλά ύστερα από μια βδομάδα θα τον συνηθίσετε και δεν θα έχετε πρόβλημα, του απαντάει ο μεσίτης.
Και η ξανθιά λέει αποκρινόμενη και στους δύο:
– Αχ να το πάρουμε αγάπη μου και δεν πειράζει, την πρώτη βδομάδα, μένουμε σε ξενοδοχείο!