Lifestyle - Μαγειρική

Μους διπλής σοκολάτας

altΑέρινη και απολαυστική
Υλικά
2 x 400ml συσκευασίες κρέμα καρύδας με πλήρη λιπαρά ή γάλα καρύδας
2 κ. σ. γλυκαντικό ζαχαροπλαστικής (ή ζάχαρη άχνη )
3 κ. σ. κακάο σε σκόνη χωρίς ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
20 γρ. σοκολάτα 70%, τριμμένη (ή τσιπς σοκολάτας χωρίς ζάχαρη)
Επιπλέον τριμμένη σοκολάτα για γαρνίρισμα
Τοποθετήστε τις σφραγισμένες συσκευασείς με την κρέμα καρύδας (ή το γάλα) στο ψυγείο κατά τη διάρκεια της νύχτας. 

Περισσότερα...

Το χοιρινό κρέας και τα μικρά μυστικά του

altΠώς μαγειρεύουμε ιδανικά κάθε κομμάτι - Τα συχνά λάθη που κάνουμε
Το χοιρινό παραμένει το δημοφιλέστερο κρέας στον πλανήτη, αντιπροσωπεύοντας πάνω από το 1/3 στην παγκόσμια κατανάλωση κρέατος. Κι αυτό γιατί το χοιρινό είναι προσιτό οικονομικά, αλλά και πολύ ευέλικτο στις διατροφικές μας συνήθειες.Για να το απολαύσουμε ωστόσο όπως πρέπει, οφείλουμε να είμαστε σίγουροι πως το μαγειρεύουμε σωστά. Δεν είναι όλα τα τμήματά του για όλους τους τρόπους μαγειρικής, κάθε άλλο.

Περισσότερα...

Μπισκότα φυστικοβούτυρου με βρώμη και τζίντζερ

altΝόστιμο σνακ για όλη την οικογένεια
Υλικά
1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο
1/2 φλ. τσαγιού μαργαρίνη
1 φλ. τσαγιού φυστικοβούτυρο
1 φλ. τσαγιού καστανή ζάχαρη
3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική
2 αβγά
1/2 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας

Περισσότερα...

Σνακ για το σχολείο: Μπάρες με μαρμελάδα βατόμουρο

altΥπέροχες και βουτυρένιες, είναι ιδανικό σνακ για τα παιδιά στο σχολείο και για εσάς στην δουλειά.

Υλικά για 12 μερίδες

Για την βάση

280γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Περισσότερα...

Σολομός σε σουβλάκι

altΦτιάχνουμε θρεπτικά και σούπερ γευστικά σουβλάκια σολομού «γεμάτα» ωμέγα-3 λιπαρά.

Υλικά για 12 σουβλάκια
500 γρ. φιλέτο σολομού χωρίς το δέρμα
1 πράσινη πιπεριά
1 κόκκινη πιπεριά
12 ξυλάκια για σουβλάκι

Περισσότερα...

Κρεμώδης μανιταρόπιτα με μπεσαμέλ

altΝόστιμη και ζουμερή μανιταρόπιτα που θα λατρέψουν τα παιδιά.

Υλικά
1 πακέτο έτοιμο φύλλο για πίτες
1 κιλό μανιτάρια λευκά ή ανάμεικτα με άλλη ποικιλία
2 κουταλιές ελαιόλαδο
½ ποτηράκι κρασί

Περισσότερα...

Ακαταμάχητα cinnamon rolls: Tο γρήγορο φθινοπωρινό πρωινό κατά της φλεγμονής

altΤώρα μπορείτε να φτιάξετε και εσείς μέσα σε δεκαπέντε λεπτά αφράτα cinnamon rolls για το πρωινό σας αλλά και για κάθε στιγμή της ημέρας.

Η θερμοκρασία “πέφτει”, ο αέρας γίνεται πιο δροσερός και το φθινόπωρο κάνει επιτέλους την εμφάνισή του. Αυτό σημαίνει ότι έχει φτάσει η ώρα για τα ακαταμάχητα γλυκίσματα του φθινοπώρου, είτε αυτό σημαίνει μια τραγανή κολοκυθόπιτα ή τα λαχταριστά ρολά κανέλας, εξίσου γνωστά και ως cinnamon rolls.

Περισσότερα...

Οι καλύτερες πηγές σιδήρου για χορτοφάγους

altΤο πιο σημαντικό σε μία χορτοφαγική διατροφή είναι να παίρνετε τη συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα σιδήρου.
Αν έχετε πάρει την απόφαση να γίνετε χορτοφάγος, πρέπει να κόψετε ορισμένες ομάδες τροφίμων από τη διατροφή σας, και αυτό σημαίνει ότι πρέπει είστε απολύτως σίγουροι ότι παίρνετε όλες τις βασικές θρεπτικές ουσίες.

Περισσότερα...

Πανεύκολο γλυκό ψυγείο με μπισκότα - Θα γίνει το αγαπημένο σας

altΔροσερό και πεντανόστιμο

Η πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή για να φτιάξετε ένα γευστικό γλυκό για όλη την οικογένεια. Το γαρνίρετε με σαντιγί και το αφήνετε στο ψυγείο τουλάχιστον για 2 ώρες, μέχρι να δέσει.

Υλικά

Περισσότερα...

Συνταγή για τα κλασσικά pancakes με τρία μόνο υλικά

altΑυτή είναι η βασική και πιο εύκολη συνταγή για τα καλά, παραδοσιακά, αμερικάνικα pancakes που γίνονται σε λιγότερο από ένα τέταρτο!

Τα pancakes είναι αγαπημένο φαγητό στο εξωτερικό και τα τελευταία χρόνια το συναντάμε και στην ελληνική κουζίνα. Αν δεν έχετε πολύ χρόνο, ούτε πολλά υλικά, αυτή είναι η ιδανική συνταγή που θα σας λύσει τα χέρια!

Περισσότερα...

Περισσότερα Άρθρα...

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 05.47
Δύση: 19.08
Σελήνη
22 ημερών
1453
Τουρκικές θηριωδίες κατά των Ελλήνων στην Πριγκηπόνησσο.
1819
Οι κάτοικοι της Πάργας αναγκάζονται από τον Αλή Πασά να εκπατριστούν στην Κέρκυρα και στα άλλα νησιά του Ιονίου.
1825
Ο τουρκικός στόλος του Χαλήλ Μπέη αποβιβάζει στρατό στην Μεθώνη.
1878
Οι Θεσσαλοί επαναστάτες, υπό τους Γαρενή, Μπασδέκη και Κασοβέτη νικούν τους Τούρκους στην Μακρυνίτσα.
1897
Μάχη στο Μουζάκι Θεσσαλίας.
1941
Αρχίζει η εισβολή των Βουλγάρων στην Μακεδονία.
Ο Ελληνικός Στρατός εκκενώνει το Δέλβινο και τους Αγ. Σαράντα.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Το αεροδρόμιο

Μια ξανθιά πάει με τον αρραβωνιαστικό της να δουν ένα σπίτι που θέλουν να αγοράσουν.
Καθώς μελετούν το σπίτι ο αρραβωνιαστικός λέει στον μεσίτη:
– Ωραίο το σπίτι και σε καλή τιμή. Αλλά παρατηρώ ότι βρίσκεται κοντά σε αεροδρόμιο. Δε θα’ χει πολύ θόρυβο;
– Θα έχει, αλλά ύστερα από μια βδομάδα θα τον συνηθίσετε και δεν θα έχετε πρόβλημα, του απαντάει ο μεσίτης.
Και η ξανθιά λέει αποκρινόμενη και στους δύο:
– Αχ να το πάρουμε αγάπη μου και δεν πειράζει, την πρώτη βδομάδα, μένουμε σε ξενοδοχείο!