Lifestyle - Μαγειρική

Στήθος κοτόπουλο με σκορδάτη σάλτσα λεμονιού

altΣερβίρετε με μια ελαφριά σαλάτα
Υλικά
4 μικρά στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και πέτσα
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, ανάλογα με τη γεύση
1 1/2 κ. σ. ελαιόλαδο
2 κ. σ. ανάλατο βούτυρο, μοιρασμένο
3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες

Περισσότερα...

Σολομός με σάλτσα τεργιάκι

altΑπλή αλλά νόστιμη συνταγή
Υλικά
4 φιλέτα σολομού
1 κ. σ. λάδι
1 κ. γλ. σάλτσα σόγιας
2 κ. σ. πάστα miso
1 κ. σ. mirin
Φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο

Περισσότερα...

Μπιφτέκια γεμιστά

altΥλικά
500γρ. κιμά μοσχαρίσιο
500γρ. κιμά αρνίσιο
1 κρεμμύδι τριμμένο
1 ντομάτα μικρή τριμμένη στον τρίφτη
1 αβγό χτυπημένο
75γρ. φρυγανιά τριμμένη
½ μπουκάλι σόδα
1/2 φλιτζανάκι καφέ ελαιόλαδο
αλάτι πιπέρι

Περισσότερα...

Σούπα με τορτελίνια

altΥλικά για 6 μερίδες
1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο, χτυπημένη
2 κουτιά ζωμό κοτόπουλου με μειωμένο νάτριο
1 κουταλάκι ντομάτες σε κύβους, χωρίς αλάτι

Περισσότερα...

Μπάρες δημητριακών με σοκολάτα

altΦτιάχνουμε υγιεινές μπάρες δημητριακών με σοκολάτα για ενέργεια όλη την ημέρα.
Υλικά:
2 φλιτζάνια μικρά μαλακά ζαχαρωτά (marshmallows)
2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο
1 κουταλιά της σούπας άγλυκο κακάο
¼ κουταλάκι του γλυκού βανίλια

Περισσότερα...

Τρία έξυπνα hacks μαγειρέματος για το κοτόπουλο που θα ευχηθείτε να γνωρίζατε νωρίτερα

altΤο κοτόπουλο είναι μία από τις πιο ευέλικτες πρωτεΐνες. Μπορείτε να το φάτε ψητό ή βραστό, σε μπουκιές, μεγαλύτερα κομμάτια ή και ολόκληρο. Μπορεί να είναι το κυρίως πιάτο ή να προστεθεί σε μια σαλάτα ή ένα σάντουιτς. Ταιριάζει σχεδόν με τα πάντα, από λαχανικά μέχρι φρούτα και ξηρούς καρπούς.Υπάρχουν, μάλιστα, τόσες πολλές επιλογές εκεί έξω, ώστε θα μπορούσατε να τρώτε κοτόπουλο για κάθε γεύμα, κάθε μέρα, και πιθανότατα να έχετε μια διαφορετική εμπειρία κάθε φορά. 

Περισσότερα...

Γαρίδες με μέλι και λάιμ

alt8 κ. σ. ανάλατο βούτυρο, κομμένο σε κύβους
4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1 μέτριο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
1 1/2 κ. γλ. σκόνη τσίλι
1/2 κ. γλ. καπνιστή πάπρικα
1/2 κιλό μέτριες γαρίδες, καθαρισμένες και ξεφλουδισμένες
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, ανάλογα με τη γεύση

Περισσότερα...

Εύκολη συνταγή για να φτιάξουμε σπιτικό σκορδόψωμο

altΥλικά
Ψωμί κομμένο σε χοντρές φέτες (φρέσκο ή μπαγιάτικο)
5 σκελίδες σκόρδου
100 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
5 κ.σ. λιωμένο βούτυρο
1 κ.σ. μαϊντανός
Ρίγανη

Περισσότερα...

Εύκολη συνταγή για να φτιάξουμε σπιτικό σκορδόψωμο

altΥλικά
Ψωμί κομμένο σε χοντρές φέτες (φρέσκο ή μπαγιάτικο)
5 σκελίδες σκόρδου
100 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
5 κ.σ. λιωμένο βούτυρο
1 κ.σ. μαϊντανός
Ρίγανη

Περισσότερα...

Ζυμαρικά στο φούρνο με τόνο

altΤέλειο δείπνο για τις πολυάσχολες βραδιές με προετοιμασία μόνο 10 λεπτών
Ζυμαρικά στο φούρνο με τόνο
Υλικά
250 γρ. ζυμαρικά
2 κ. γλ. ελαιόλαδο
4 αντζούγιες, ψιλοκομμένες
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
200 γρ. μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες

Περισσότερα...

Περισσότερα Άρθρα...

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 05.47
Δύση: 19.08
Σελήνη
21 ημερών
1453
Τουρκικές θηριωδίες κατά των Ελλήνων στην Πριγκηπόνησσο.
1819
Οι κάτοικοι της Πάργας αναγκάζονται από τον Αλή Πασά να εκπατριστούν στην Κέρκυρα και στα άλλα νησιά του Ιονίου.
1825
Ο τουρκικός στόλος του Χαλήλ Μπέη αποβιβάζει στρατό στην Μεθώνη.
1878
Οι Θεσσαλοί επαναστάτες, υπό τους Γαρενή, Μπασδέκη και Κασοβέτη νικούν τους Τούρκους στην Μακρυνίτσα.
1897
Μάχη στο Μουζάκι Θεσσαλίας.
1941
Αρχίζει η εισβολή των Βουλγάρων στην Μακεδονία.
Ο Ελληνικός Στρατός εκκενώνει το Δέλβινο και τους Αγ. Σαράντα.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Το αεροδρόμιο

Μια ξανθιά πάει με τον αρραβωνιαστικό της να δουν ένα σπίτι που θέλουν να αγοράσουν.
Καθώς μελετούν το σπίτι ο αρραβωνιαστικός λέει στον μεσίτη:
– Ωραίο το σπίτι και σε καλή τιμή. Αλλά παρατηρώ ότι βρίσκεται κοντά σε αεροδρόμιο. Δε θα’ χει πολύ θόρυβο;
– Θα έχει, αλλά ύστερα από μια βδομάδα θα τον συνηθίσετε και δεν θα έχετε πρόβλημα, του απαντάει ο μεσίτης.
Και η ξανθιά λέει αποκρινόμενη και στους δύο:
– Αχ να το πάρουμε αγάπη μου και δεν πειράζει, την πρώτη βδομάδα, μένουμε σε ξενοδοχείο!