Lifestyle - Μαγειρική
Συνταγή για αδιανόητα αφράτα κεφτεδάκια με ούζο
Κυριακή, 17 Ιανουάριος 2021 18:58
-Το κόλπο για να είναι τραγανά
Αν οι μεζέδες είχαν εκπρόσωπο, τότε αυτή η συνταγή για κεφτεδάκια θα ήταν σίγουρα ο πιο άξιος εκπρόσωπός τους.Το κεφτεδάκι μπορεί να μοιάζει απλό, όμως για να έχει το ιδανικό αποτέλεσμα απαιτείται συνδυασμός καλών υλικών, σωστής διαχείρισης και κάποιων μικρών μυστικών για να πάρει κανείς την τέλεια υφή.
Αρωματική συνταγή για τους λάτρεις των πικάντικων γεύσεων
Δοκιμάστε πίτσα κάπως διαφορετικά με λαχανικά. Κολοκυθάκια, πιπεριές και μελιτζάνες δημιουργούν το ιδανικό vegetarian σνακ.
Μια πλούσια πίτα, με ιδιαίτερη τεχνική στην παρασκευή και βασικό συστατικό της τη φέτα, όπως άλλωστε δηλώνει και η ονομασία της (κάσιου = τυρί).
Δεν θέλει ψήσιμο
Υλικά
Έμπνευση από το αγγλικό Sunday roast αντλεί ο σεφ, εξ ου και ο χυμός μήλου και το μηλόξιδο. Αν βρείτε στην αγορά αποξηραμένες άγριες τρομπέτες, προτιμήστε τες.
Παραδοσιακό γλυκό της Πρωτοχρονιάς
Η τέχνη του ψημένου φύλλου είναι χαρακτηριστική στις κρεατόπιτες της Ηπείρου. Μ’ αυτό τον τρόπο απορροφάται καλύτερα ο ζωμός του κρέατος και η πίτα παίρνει μια ξεχωριστή γεύση. Η συνταγή είναι εμπνευσμένη από το βιβλίο του Νίκου και της Μαρίας Ψιλάκη.
Περισσότερα Άρθρα...
- Τι ξέρεις για την ιστορία των Χριστουγεννιάτικων γλυκών;
- Γιορτινό μενού με κλασικές ελληνικές συνταγές
- Συνταγή για γεμιστή γαλοπούλα
- Τα χριστουγεννιάτικα έθιμα της Ρούμελης:Τσιγαρίθρες, μπουμπάρια, πασπαλά
- Συνταγή για κοτοπιτάκια με σάλτσα caesar
- Πώς θα φτιάξεις το ψωμί με σοκολάτα χωρίς ζάχαρη, μαγιά ή αλεύρι
- Muffins χριστουγεννιάτικα με ελάχιστες θερμίδες: Εσύ θα πεις όχι;
- Σπιτικό κέικ μπανάνας με αμύγδαλα
- Μπάρες δημητριακών με μαύρη σοκολάτα και αμύγδαλο
- 5 συνταγές για τα ωραιότερα χριστουγεννιάτικα μπισκότα που έχετε φτιάξει ποτέ
- Ενίσχυση με Δημήτρη Τουλιά ο Απόλλων Καρδίτσας!
- Το Οινοποιείο Καραμήτρου Χορηγός του Α.Σ. Καρδίτσας ΙΑΠΩΝΙΚΗ 2025-26
- Ο Βασίλης Νικολούσιος στον Απόλλωνα Καρδίτσας!
- Α.Σ.Καρδίτσας : Ο Μπράντον Τζέφερσον στα «κυανόλευκα» !!!
- Ανανεώνουν τη συνεργασία τους για δέκατη χρονιά Λίλια Ρακοβίτη και Γυμναστικός Σύλλογος Μουζακίου
- Με τον αρχηγό Ερατοσθένη Πάσχο και τη νέα σεζόν ο Απόλλων Καρδίτσας
- Ανανέωσε με τον Απόλλωνα Καρδίτσας ο Παναγιώτης Γκόβαρης
- Α.Σ.Καρδίτσας: Ντέιμιεν Τζέφερσον ο πέμπτος ξένος αθλητής
Περισσότερα Νέα
- Μήνυμα του Βουλευτή της ΝΔ Ν. Καρδίτσας κ. Τέλη Σπάνια για την εορτή της Κοιμήσεως της Θεοτόκου
- Επισπεύδει τις διαδικασίες για νέο στεφανιογράφο στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο ο Περιφερειάρχης
- Αναλυτικά τα δρομολόγια των Κινητών Αστυνομικών Μονάδων
- Ασφαλτόστρωση τμήματος οδού από διασταύρωση προς Ι.Μ. Σπηλιάς έως τη διασταύρωση προς Βραγκιανά
- Συλλυπητήριο μήνυμα της ΝΕ ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ Καρδίτσας για τον θάνατο του Νέστορα Αντωνίου
- Η πανσέληνος γιορτάζεται στο Αγρόκτημα του Βασιλάκου με ένα αλλιώτικο τρόπο
- Καρδίτσα: Ελληνικά γουρουνοτσάρουχα ταξιδεύουν σε διάφορες χώρες του πλανήτη
- Σύλληψη φυγόποινου στην Καρδίτσα
Απόψεις
Not id article
Σαν Σήμερα
|
 |
||||||||||||||||||||||||||||||
 |
 |
||||||||||||||||||||||||||||||
Πρωτοσέλιδα
Ανέκδοτο
|
Το αεροδρόμιο
Μια ξανθιά πάει με τον αρραβωνιαστικό της να δουν ένα σπίτι που θέλουν να αγοράσουν. Καθώς μελετούν το σπίτι ο αρραβωνιαστικός λέει στον μεσίτη: – Ωραίο το σπίτι και σε καλή τιμή. Αλλά παρατηρώ ότι βρίσκεται κοντά σε αεροδρόμιο. Δε θα’ χει πολύ θόρυβο; – Θα έχει, αλλά ύστερα από μια βδομάδα θα τον συνηθίσετε και δεν θα έχετε πρόβλημα, του απαντάει ο μεσίτης. Και η ξανθιά λέει αποκρινόμενη και στους δύο: – Αχ να το πάρουμε αγάπη μου και δεν πειράζει, την πρώτη βδομάδα, μένουμε σε ξενοδοχείο! |
|