Τα 6 καλύτερα τρόφιμα για τον εγκέφαλό μας, σύμφωνα με διατροφολόγο του Χάρβαρντ

Το έχουμε ξαναπεί ότι η υγεία του εντέρου επηρεάζει την υγεία του εγκεφάλου μας και ότι υπάρχουν τροφές που επιδρούν είτε θετικά είτε αρνητικά στην ψυχική μας υγεία. Σύμφωνα με έναν διατροφολόγο- ψυχίατρο του Χάρβαρντ, ο οποίος είναι και ερευνητής στον τομέα της υγείας του εγκεφάλου, υπάρχουν κάποιες τροφές που βοηθούν τον εγκέφαλό μας να φτάσει στο ζενίθ της αποδοτικότητάς του.

 

Δείτε ποιες είναι αυτές:

Μπαχαρικά

Εκτός του ότι προσθέτουν αρώματα και γεύση στα φαγητά μας, έχουν αντιοξειδωτικά στοιχεία, με αποτέλεσμα να προστατεύουν τον εγκέφαλό μας από το οξειδωτικό στρες. Δυο πολύ ευεργετικά για τον οργανισμό μας μπαχαρικά είναι ο κουρκουμάς και το σαφράν. Το πρώτο, χάρη στην κουρκουμίνη, τη βασική του ουσία, βοηθά στην καταπολέμηση του άγχους και προστατεύει τη μνήμη. Το σαφράν από την άλλη, σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες, συντελεί στην καταπολέμηση της κατάθλιψης.

Περισσότερες λεπτομέρειες στο "olivemagazine.gr" (εδώ)