Τροφές για καλύτερη λειτουργία του εγκεφάλου

Η σημαντικότερη στρατηγική για την ομαλή λειτουργία του οργανισμού μας είναι η υιοθέτηση ενός υγιούς διατροφικού πλάνου, σταθερά αδιαπραγμάτευτη από τους διαιτολόγους. Ποιες όμως, πιο συγκεκριμένα, είναι οι τροφές που συνδέονται με την εύρυθμη εγκεφαλική λειτουργία; Η ποιότητα της διατροφής μας σχετίζεται άμεσα με την γενικότερη κατάσταση της υγείας μας γι’ αυτό και κλασικές αξίες όπως φρούτα, λαχανικά και προϊόντα με αλεύρι ολικής άλεσης 

δεν πρέπει να λείπουν από τα καθημερινά γεύματα όπως επίσης τα ψάρια και φυσικά οι πρωτεΐνες από φυτικές κατά προτίμηση πηγές. Ακόμα, το να δίνουμε βήμα στα καλά λιπαρά όπως το ελαιόλαδο είναι απόφαση που μόνο οφέλη μπορεί να μάς προσφέρει. Αυτά συνοπτικά μιλώντας και σε γενικό επίπεδο. Σε ειδικό επίπεδο, ορισμένες τροφές είναι πλούσιες σε Ω3 λιπαρά οξέα, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και αντιοξειδωτικά, στοιχεία που στο σύνολό τους υποστηρίζουν σημαντικά τη υγεία του εγκεφάλου, κάτι που μεταφράζεται απλά σε καλύτερη πνευματική λειτουργία. Σχετικές έρευνες έχουν αποδείξει ότι τέτοιου τύπου δράση έχουν οι τροφές που προστατεύουν την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία και είναι κυρίως οι ακόλουθες:

Περισσότερες λεπτομέρειες στο "olivemagazine.gr" (εδώ)