Σταφιδόψωμο νηστίσιμο

altΥλικά Συνταγής

3 ποτήρια νερό ή χυμός πορτοκαλιού
2 ½ ποτήρια του νερού ζάχαρη
2 ποτήρια του νερού ελαιόλαδο
3 κουταλάκια του γλυκού σόδα φαγητού
1 ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι του γλυκού γαρίφαλα σκόνη

2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
ξύσμα λεμονιού
½ κιλό σταφίδα ξανθή
1 βανίλια
αλεύρι για όλες τις χρήσεις, όσο πάρει για να γίνει η ζύμη μαλακή

Εκτέλεση
Λιώνετε τη ζάχαρη στο ελαιόλαδο και προσθέτετε το χυμό πορτοκαλιού στο οποίο έχετε διαλύσει τη σόδα.
Στη συνέχεια ρίχνετε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τις σταφίδες. Το αλεύρι το προσθέτετε σταδιακά ζυμώνοντας μέχρι να αποκτήσετε μια ζύμη μαλακή που να μην κολλάει. Τέλος προσθέτετε τις σταφίδες, αφού τις αλευρώσετε.
Πλάθετε τη ζύμη σε σχήμα φρατζόλας ή καρβελιού. Τοποθετείτε το σταφιδόψωμο σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί. Ψήνετε σε μέτριο προθερμασμένο φούρνο (180° C) για 40'-45'.

Πηγή icookgreek.com
 

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 05.49
Δύση: 19.07
Σελήνη
9 ημερών
1566
Ο Πιαλή Πασάς με 10.000 άνδρες εκδιώκει τους και Γενουάτες καταλαμβάνει την Χίο.
1821
Ο Πρόκριτος Κων. Λαχανάς κηρύσσει την Επανάσταση στην Σάμο, υψώνοντας την Σημαία της Επαναστάσεως στην πόλη Βαθύ.
1822
Οι Τούρκοι απαγχονίζουν στην Αδριανούπολη τον πρώην Οικουμενικό Πατριάρχη Κύριλλο και άλλους κληρικούς και λαϊκούς.
1897
Σημειώνεται η μοναδική Ελληνική νίκη, στην περιοχή Βελεστίνου, κατά τον ατυχή Ελληνοτουρκικό πόλεμο του 1897.
1941
Ο Ελληνικός Στρατός εκκενώνει την Ερσέκα και την Χειμάρρα.
Οι Γερμανοί καταλαμβάνουν την Κατερίνη και τα Γρεβενά.
1944
Φονεύεται από αντάρτες του ΕΛΑΣ ο Σχης Δημήτριος Ψαρρός και πολλοί αιχμαλωτισθέντες συμπολεμιστές του.
1956
Κύπριοι αγωνιστές της ΕΟΚΑ ανατινάζουν δύο δεξαμενές πετρελαίου στην Λευκωσία.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Η μύγα!

Δυο ψεύτες κάνουν διαγωνισμό στο ποιος θα πει το μεγαλύτερο ψέμα.
Λέει ο πρώτος δείχνοντας το καμπαναριό:
- "Βλέπεις μια μύγα πάνω στην καμπάνα;"
Κι ο δεύτερος:
- "Εγώ δε βλέπω τη μύγα αλλά ακούω τα βήματα της!!"