Σπιτικό cheesecake με φρούτα

altΈνα διαφορετικό cheesecake με φρούτα για να ξεκινήσει γλυκά η εβδομάδα.
Υλικά:
180γρ. τριμμένα μπισκότα
250γρ. κρέμα γάλακτος
1 μεγάλο λεμόνι, το χυμό και το ξύσμα του
50γρ. καστανή ζάχαρη
80γρ. λιωμένο βούτυρο
50γρ. λευκή ζάχαρη
2 αυγά, χωριστά τα ασπράδια από τους κρόκους
1 φακελάκι ζελατίνη, διαλυμένη σε 3κ.σ. ζεστό νερό
50γρ. τυρί κρέμα
Φρέσκα φρούτα της επιλογής σας για το γαρνίρισμα
Διαδικασία:
Ανακατέψτε τα τριμμένα μπισκότα με την καστανή ζάχαρη και το βούτυρο.
Στρώστε την βάση σας σε τσέρκι, περίπου 15εκ. και αφήστε το στο ψυγείο για περίπου 1 ώρα.Χτυπήστε στο μπλέντερ τους κρόκους, την λευκή ζάχαρη, την κρέμα γάλακτος, το χυμό λεμονιού και το ξύσμα, το τυρί κρέμα και προσθέτετε και την ζελατίνα.
 

 

 

 

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 07.46
Δύση: 17.35
Σελήνη
5 ημερών
1821
Σύσκεψη κληρικών, προεστών και καπεταναίων στο Αίγιο, με θέμα την κήρυξη της Επαναστάσεως.
1828
Ο Ι. Καποδίστριας προτείνει για έδρα της κυβερνήσεως την Αίγινα.
1941
Αρχίζει η μάχη της Τρεμπεσίνας.
1944
Έξω από την Κοζάνη εκτελούνται 43 Έλληνες από τα στρατεύματα κατοχής.
1951
Το Ελληνικό Εκστρατευτικό Σώμα Κορέας ενεργεί επιθετικές αναγνωρίσεις βόρεια της πόλεως Ικτσόν.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Η μύγα!

Δυο ψεύτες κάνουν διαγωνισμό στο ποιος θα πει το μεγαλύτερο ψέμα.
Λέει ο πρώτος δείχνοντας το καμπαναριό:
- "Βλέπεις μια μύγα πάνω στην καμπάνα;"
Κι ο δεύτερος:
- "Εγώ δε βλέπω τη μύγα αλλά ακούω τα βήματα της!!"