Εναλλακτικό cheesecake με σοκολάτα και πορτοκάλι

Δευτέρα, 10 Οκτώβριος 2022 12:13 Συντάχθηκε απο τον/την Press 2
altΚατά γενική ομολογία σοκολάτα και πορτοκάλι αποτελούν τον τέλειο συνδυασμό! Γιατί όχι και σε cheesecake;
Δοκιμάστε την εξής συνταγή!
Υλικά
Για τη βάση (Για ένα τσέρκι -δαχτυλίδι-, διαμέτρου 23 εκ.)
200 γρ. τρίμμα μπισκότου
100 γρ. βούτυρο ανάλατο (σε θερμοκρασία δωματίου)
Για τη γέμιση
3 κουταλιές λικέρ πορτοκάλι
1 φυσική βανίλια σε στικ (μόνο τους σπόρους)
200 γρ. ζάχαρη
3 αυγά
850 γρ. τυρί κρέμα
Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
1 πορτοκάλι (το χυμό του)
4 κουταλιές κορνφλάουερ
370 γρ. κρέμα γάλακτος
200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
Εκτέλεση
Για τη βάση Aνακατεύετε το τρίμμα μπισκότου και το βούτυρο, στρώνετε το μείγμα ομοιόμορφα στη βάση της τούρτας, ώστε να έχει ίδιο πάχος παντού, και τη βάζετε στο ψυγείο.
Για τη γέμιση Χτυπάτε ελαφρώς στο μίξερ τη ζάχαρη με το κορν¬φλάουερ, το χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού. 

Βουλή

Περιβάλλον

Κοινωνία

Αυτοδιοίκηση

Διασκέδαση

Γυναίκα

Υγεία

Μαγειρική

Περισσότερα Νέα

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 06.09
Δύση: 18.38
Τελευταίο Τέταρτο
1811
Οι Τούρκοι απαγχονίζουν στην Νέα Έφεσο τον νεομάρτυρα Ιωάννη από την Κρήτη.
1821
Δύναμη Σουλιωτών αποκόπτει στην θέση Πέντε Πηγάδια (μεταξύ Ιωαννίνων- Άρτας) την εμπροσθοφυλακή του Μουσταφά Πασά.
1904
Ο Θεόδωρος Μόδης, εκ των κυρίων μελών της "Επιτροπής Αμύνης Μοναστηρίου", φονεύεται σε ενέδρα μέσα στην πόλη από κομιτατζήδες.
1918
Ο Ελληνικός Στρατός επιτίθεται κατά των Γερμανο-Βουλγάρων στο Μοναστήρι.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Το αεροδρόμιο

Μια ξανθιά πάει με τον αρραβωνιαστικό της να δουν ένα σπίτι που θέλουν να αγοράσουν.
Καθώς μελετούν το σπίτι ο αρραβωνιαστικός λέει στον μεσίτη:
– Ωραίο το σπίτι και σε καλή τιμή. Αλλά παρατηρώ ότι βρίσκεται κοντά σε αεροδρόμιο. Δε θα’ χει πολύ θόρυβο;
– Θα έχει, αλλά ύστερα από μια βδομάδα θα τον συνηθίσετε και δεν θα έχετε πρόβλημα, του απαντάει ο μεσίτης.
Και η ξανθιά λέει αποκρινόμενη και στους δύο:
– Αχ να το πάρουμε αγάπη μου και δεν πειράζει, την πρώτη βδομάδα, μένουμε σε ξενοδοχείο!