Σάλτσα κρασιού με μέλι και μουστάρδα

Σάββατο, 28 Νοέμβριος 2020 14:07 Συντάχθηκε απο τον/την Press 1

altΘα χρειαστείτε μερικά μόλις λεπτά για να φτιάξετε αυτή την νόστιμη σάλτσα κρασιού, η οποία ταιριάζει πολύ με τα πουλερικά, με μπριζόλες, μοσχαρίσιες και χοιρινές, καθώς επίσης και με μοσχαρίσια φιλετάκια και με ψαρονέφρι. Πυκνή, μυρωδάτη, γεμάτη γεύση, βάζει μια ωραία πινελιά στο κυριακάτικο ή στο γιορτινό τραπέζι.

Υλικά
• 2 κουτ. σούπας βούτυρο
• 1 κουτ. σούπας αλεύρι
• 4 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο
• 2 κουτ. γλυκού ανάμεικτα μυρωδικά (θυμάρι, βασιλικός, δεντρολίβανο ή φασκόμηλο)
• 250 ml ζωμός κρέατος
• 100 ml κόκκινο κρασί
• 1 κουτ. γλυκού μέλι
• 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα
• 2 κοφτά κουτ. γλυκού κορνφλάουρ
• αλάτι
• πιπέρι

Περισσότερες λεπτομέρειες στο "ethnos.gr" (εδώ)

 

Βουλή

Περιβάλλον

Κοινωνία

Αυτοδιοίκηση

Διασκέδαση

Γυναίκα

Υγεία

Μαγειρική

Περισσότερα Νέα

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 06.35
Δύση: 17.54
Σελήνη
19 ημερών
787
Η 7η Οικουμενική Σύνοδος στην Νίκαια καταδικάζει τους εικονομάχους και τους εικονολάτρες.
1822
Μετά από απόφαση του βουλευτικού ο Μάρκος Μπότσαρης ονομάζεται στρατηγός της Δυτικής Ελλάδος.
Οι κάτοικοι της Μυκόνου διώχνουν Αλγερινούς επιδρομείς.
Υποκύπτει στα τραύματά του στο Μεσολόγγι ο φιλέλληνας Κάρολος Αλβέρτος Νόρμαν.
1862
Ο βασιλιάς Όθωνας εκθρονίζεται.
1912
Ο Ελληνικός Στρατός απελευθερώνει την Κοζάνη από τους Τούρκους.
1944
Η Βουλγαρία συνθηκολογεί.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Το αεροδρόμιο

Μια ξανθιά πάει με τον αρραβωνιαστικό της να δουν ένα σπίτι που θέλουν να αγοράσουν.
Καθώς μελετούν το σπίτι ο αρραβωνιαστικός λέει στον μεσίτη:
– Ωραίο το σπίτι και σε καλή τιμή. Αλλά παρατηρώ ότι βρίσκεται κοντά σε αεροδρόμιο. Δε θα’ χει πολύ θόρυβο;
– Θα έχει, αλλά ύστερα από μια βδομάδα θα τον συνηθίσετε και δεν θα έχετε πρόβλημα, του απαντάει ο μεσίτης.
Και η ξανθιά λέει αποκρινόμενη και στους δύο:
– Αχ να το πάρουμε αγάπη μου και δεν πειράζει, την πρώτη βδομάδα, μένουμε σε ξενοδοχείο!