Εύκολα γιουβαρλάκια σούπα
Πέμπτη, 29 Φεβρουάριος 2024 08:32
Υλικά
Μερίδες: 4
Για τα γιουβαρλάκια
300 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
1 ξερό κρεμμύδι, πολτοποιημένο
2 κουτ. σούπας ρύζι νυχάκι
1 κουτ. σούπας άνηθο, ψιλοκομμένο
2 κουτ. σούπας ε.π. ελαιόλαδο
αλάτι, μαύρο πιπέρι
Για τη σούπα
1.300 ml ζωμό κρέατος ή λαχανικών, φρέσκο ή ψυγείου
2 καρότα, κομμένα σε ροδέλες
2 πατάτες, κομμένες σε κύβους
1 κλωναράκι σέλινο
20 ml ε.π. ελαιόλαδο
4 κουτ. σούπας ρύζι νυχάκι
1 κουτ. σούπας άνηθο, ψιλοκομμένο
χυμό από 1 λεμόνι
Tips
Για γιουβαρλάκια αυγολέμονο: Χωρίζουμε 2 αυγά σε κρόκους κι ασπράδια. Χτυπάμε τα ασπράδια με αυγοδάρτη ή μίξερ χειρός μέχρι να αφρίσουν καλά και να διπλασιαστούν σε όγκο. Ενσωματώνουμε τους κρόκους και κατόπιν τον χυμό 2 λεμονιών σε συνεχή ροή συνεχίζοντας το χτύπημα.
- Α.Σ. Καρδίτσας: «Κλείδωσαν» οι βασικοί στόχοι
- Στην Καρδίτσα το πανελλήνιο πρωτάθλημα Βάδην 20 χλμ
- Ο Περιφερειάρχης Θεσσαλίας στηρίζει την πρωταθλήτρια ποδηλασίας Ελένη Κασκάνη
- Α.Σ. Καρδίτσας : Με τον κόσμο του για το καθοριστικό βήμα τετράδας απέναντι στο Μαρούσι!
- Με τους φιλάθλους στο πλευρό του ο ΑΣΚ το Σάββατο απέναντι στο Μαρούσι!!!
- Α.Σ.Καρδίτσας: Ξεκινά από σήμερα η διάθεση των εισιτηρίων για το μεγάλο αγώνα με το Μαρούσι
- Α.Σ. Καρδίτσας: Απαιτητική δοκιμασία στο Λαύριο!
- Στο Europe Direct της Περιφέρειας Θεσσαλίας μαθητές από την Κοιλάδα Λάρισας
Περισσότερα Νέα
- Τον κορυφαίο Ζωγράφο Γιώργο Ρόρρη τίμησε το 40ο Πανελλήνιο Φεστιβάλ Ερασιτεχνικού Θεάτρου Καρδίτσας
- Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε η εκδήλωση για τους Εφήβους στο Χατζηγιάννειο Πνευματικό Κέντρο
- Μετακίνηση του 1ου Πειραματικού Λυκείου Καρδίτσας στη Μαδέρα της Πορτογαλίας
- Συνεχίζονται οι εργασίες καθαρισμού της πεδινής κοίτης του ποταμού Σοφαδίτη
- Εξαρθρώθηκε σπείρα που έκλεβε κοσμηματοπωλεία σε Θεσσαλία, Στερεά Ελλάδα και Πελοπόννησο
- Καρδίτσα: Στο εδώλιο 30χρονος Βολιώτης φροντιστής που έστελνε γυμνές φωτογραφίες σε ανήλικους ποδοσφ
- Το 40ο Π.Φ.Ε.Θεάτρου Καρδίτσας τίμησε τον σπουδαίο ηθοποιό Φίλιππο Σοφιανό
- Επίσκεψη στη Βουλή, στο Ζάππειο και στον Εθνικό κήπο από το 4ο Γυμνάσιο Καρδίτσας
Απόψεις
Not id article
Σαν Σήμερα
|
 |
||||||||||
 |
 |
||||||||||
Πρωτοσέλιδα
Ανέκδοτο
|
Το αεροδρόμιο
Μια ξανθιά πάει με τον αρραβωνιαστικό της να δουν ένα σπίτι που θέλουν να αγοράσουν. Καθώς μελετούν το σπίτι ο αρραβωνιαστικός λέει στον μεσίτη: – Ωραίο το σπίτι και σε καλή τιμή. Αλλά παρατηρώ ότι βρίσκεται κοντά σε αεροδρόμιο. Δε θα’ χει πολύ θόρυβο; – Θα έχει, αλλά ύστερα από μια βδομάδα θα τον συνηθίσετε και δεν θα έχετε πρόβλημα, του απαντάει ο μεσίτης. Και η ξανθιά λέει αποκρινόμενη και στους δύο: – Αχ να το πάρουμε αγάπη μου και δεν πειράζει, την πρώτη βδομάδα, μένουμε σε ξενοδοχείο! |
|