Για την προετοιμασία της Πανελλήνιας Γιορτής Φέτας 2025

Ευρεία σύσκεψη υπό την προεδρία του Περιφερειάρχη Θεσσαλίας κ. Δημήτρη Κουρέτα, πραγματοποιήθηκε προ ημερών στο γραφείο του Περιφερειάρχη, με τη συμμετοχή εκπροσώπων και φορέων από την περιοχή της Ελασσόνας, για τη διοργάνωση της Πανελλήνιας Γιορτής «Φέτα & Γαστρονομία 2025» που θα πραγματοποιηθεί φέτος στην Ελασσόνα στις 19-20-21 Σεπτεμβρίου.

Στη συνάντηση παραβρέθηκαν ο Δήμαρχος Ελασσόνας κ. Ν. Γάτσας, ο Αντιπεριφερειάρχης Πρωτογενούς Τομέα και Αγροτικής Οικονομίας κ. Δημήτρης Τσέτσιλας, ο  Εκτελεστικός Γραμματέας της Περιφέρειας Θεσσαλίας κ. Λάζαρος Μακρής, ο Αναπληρωτής Δημάρχου Ελασσόνας κ. Δημήτριος Καρανίκας, ο Αντιδήμαρχος Αγροτικής Ανάπτυξης κ. Νικόλαος Παλάσκας, ο Πρόεδρος της Ομοσπονδίας Κτηνοτρόφων και Κτηνοτροφικών Συλλόγων Θεσσαλίας κ. Δημήτριος Μπαλούκας, ο Γενικός Διευθυντής της ΑΕΝΟΛ Α.Ε. κ. Ιω. Σαμώτας και η Ειδική Σύμβουλος και υπεύθυνη του Γραφείου Αγροδιατροφής του Δήμου Ελασσόνας κ. Μαρία Κλεισιάρη.
Η πρωτοβουλία του Περιφερειάρχη για τη σύσκεψη των φορέων, έχει ως στόχο την αναβάθμιση της Γιορτής Φέτας, μέσα από ένα πλέγμα ερευνητικών, αναπτυξιακών και εμπορικών δράσεων, που θα δώσουν μεγαλύτερη αξία τόσο στο προϊόν το οποίο είναι αναγνωρισμένο και πιστοποιημένο ως ΠΟΠ, αλλά και στην ευρύτερη περιοχή της Θεσσαλίας που παρουσιάζει μια μεγάλη ποικιλία σπουδαίων προϊόντων αγροδιατροφής.
Στην περιοχή της Ελασσόνας σύμφωνα με στοιχεία, τα τυροκομεία παράγουν το 17% της συνολικής εγχώριας παραγωγής, ενώ με ποσοστό 12% στην περιοχή της Ελασσόνας παράγεται η φέτα που εξάγεται. Επιπλέον τονίζεται ότι η χώρα συνεισφέρει στην παγκόσμια παραγωγή πρόβειου γάλακτος ένα ιδιαίτερο σημαντικό μερίδιο 17,6%.
Η Πανελλήνια Γιορτή «Φέτα & Γαστρονομία 2025» αφορά μια μεγάλη διοργάνωση στην οποία θα συμμετέχουν φορείς του Δημόσιου Τομέα, της Τοπικής Αυτοδιοίκησης, της Ευρωπαϊκής Ένωσης, καθώς και αντιπροσωπείες Πρεσβειών, παραγωγοί φέτας, παραγωγοί γάλακτος, επιχειρήσεις εξοπλισμού, συσκευασίας και τεχνογνωσίας στο τομέα της παραγωγής και διάθεσης φέτας, Ερευνητικά και Εκπαιδευτικά Ιδρύματα, τουριστικές επιχειρήσεις, φορείς και επιχειρήσεις διάθεσης φέτας της Ελλάδας και του Εξωτερικού, καθώς επίσης και πλήθος κόσμου.

ΔΗΛΩΣΕΙΣ
Ο Περιφερειάρχης Θεσσαλίας, κ. Δημήτρης Κουρέτας, δήλωσε: "Η φέτα είναι αναπόσπαστο κομμάτι της πολιτιστικής και οικονομικής μας κληρονομιάς. Μέσω αυτής της γιορτής, επιδιώκουμε να αναδείξουμε την ποιότητα του προϊόντος μας και να ενισχύσουμε την τοπική οικονομία."
Από την πλευρά του, ο Δήμαρχος Ελασσόνας, κ. Νίκος Γάτσας, ανέφερε: "Η συνεργασία με την Περιφέρεια Θεσσαλίας είναι καθοριστική για την επιτυχία της γιορτής. Στόχος μας είναι να προβάλλουμε την Ελασσόνα ως κέντρο παραγωγής φέτας και να ενισχύσουμε την αναγνωρισιμότητα του προϊόντος μας τόσο στην Ελλάδα όσο και διεθνώς."

Η Περιφέρεια Θεσσαλίας και ο Δήμος Ελασσόνας καλούν όλους τους ενδιαφερόμενους να συμμετάσχουν ενεργά στην Πανελλήνια Γιορτή Φέτας 2025, συμβάλλοντας στην ανάδειξη της πλούσιας γαστρονομικής μας παράδοσης.
Για την καλύτερη προετοιμασία της Γιορτής συγκροτήθηκε Οργανωτική Επιτροπή αποτελούμενη από στελέχη της Περιφέρειας, του Δήμου και της ΑΕΝΟΛ.