Σουφλέ σοκολάτας στο thermomix

Υλικά

•170 γρ. κουβερτούρα σε κομμάτια
•170 γρ. βούτυρο φρέσκο σκληρό
•4 αυγά
•60 γρ. ζάχαρη
•50 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

Εκτέλεση
1.Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 240 βαθμούς.
2.Βάζουμε την κουβερτούρα και το βούτυρο στον κάδο στους 60 βαθμούς ταχύτητα 1 για 4 λεπτά κι μετά ταχ. 2 άλλα 4 λεπτά.
3.Ανοίγουμε το καπάκι και βάζουμε τη ζάχαρη και τα αυγά και χτυπάμε για 3 δευτερόλεπτα ταχ. 3.
4.Μετά βάζουμε το αλεύρι για 15 δευτερόλεπτα ταχ. 3 ενώ βοηθάμε λίγο με την ειδική σπάτουλα.
5.Μοιράζουμε το μίγμα σε 6-7 ατομικά φορμάκια (τα sanitas είναι μια χαρά) βουτυρωμένα και αλευρωμένα.
6.Ψήνουμε για 7-8 λεπτά στο φούρνο.
7.Μόλις τα βγάλουμε αναποδογυρίζουμε σε πιατάκι και σερβίρουμε με μια μπάλα παγωτό ή κρέμα γάλακτος ελαφρώς χτυπημένη.