Πίτσα με σάλτσα πέστο

Η σάλτσα πέστο είναι ένα υλικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ζυμαρικά, σε κρέατα ακόμη και σε πίτσα.

Υλικά:
1 έτοιμη ζύμη πίτσας προψημένη (ή μπορείται να την φτιάξετε μόνη σας)
1/2 φλιτζάνι έτοιμη σάλτσα πέστο (ακόμη καλύτερη η δικιά σας:βασιλικό, κουκουνάρι, παρμεζάνα, λάδι - όλα στα μπλέντερ και είναι έτοιμη)
1 ώριμη ντομάτα, ψιλοκομμένη
1/2 φλιτζάνι πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
1 φλιτζάνι μαύρες ελιές, στραγγισμένες και ψιλοκομμένες
1/2 μικρό κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 κονσέρβα καρδιές αγκινάρας, στραγγισμένες και κομμένες σε φέτες
1 φλιτζάνι τριμμένη φέτα.
Αλείφουμε με ένα μαχαίρι τη σάλτσα πέστο σε όλη την επιφάνεια της έτοιμης ζύμης. Απλώνουμε ομοιόμορφα τη ντομάτα, τις πιπεριές, τις ελιές, το κρεμμύδι, τις καρδιές αγκινάρας και πασπαλίζουμε με το τυρί φέτα.
Ψήνουμε την πίτσα μας για 8 έως 10 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδοκοκκινίσει η επιφάνεια.
Σερβίρουμε απευθείας από το φούρνο.

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 05.06
Δύση: 19.43
Πανσέληνος
641
Θάνατος του Αυτοκράτορα Κωνσταντίνου Γ΄. Στον θρόνο τον διαδέχεται ο 15χρονος αδελφός του Ηρακλεωνάς.
1453
Ο Μωάμεθ Β΄ ο Πορθητής προτείνει στον Αυτοκράτορα Κωνσταντίνο ΙΑ΄ Παλαιολόγο να εγκαταλείψει την Πόλη.
1825
Ο Ιμπραήμ πασάς επιστρέφει στο Νεόκαστρο και την Μεθώνη.
1878
Υπογράφεται συμφωνία με την οποία η Τουρκία παραχωρεί την Κύπρο στην Αγγλία.
1919
Το 5ο Σύνταγμα Πεζικού απελευθερώνει το Αξάριο.
1941
Ο Βασιλεύς Γεώργιος Β΄ και η Ελληνική Κυβέρνηση φεύγουν από την Κρήτη και μεταβαίνουν στην Αίγυπτο.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Η μύγα!

Δυο ψεύτες κάνουν διαγωνισμό στο ποιος θα πει το μεγαλύτερο ψέμα.
Λέει ο πρώτος δείχνοντας το καμπαναριό:
- "Βλέπεις μια μύγα πάνω στην καμπάνα;"
Κι ο δεύτερος:
- "Εγώ δε βλέπω τη μύγα αλλά ακούω τα βήματα της!!"